《元彪伙头福星》海报

灶火燃处,拳脚生风

《元彪伙头福星》

灶火燃处,拳脚生风——后厨即江湖,一勺定乾坤。

昔日后厨霸主隐姓埋名,满身武艺只为炒好一盘菜,却因一道祖传秘方被江湖帮派追上门。徒弟懵懂、老板精明、对头狠辣,他被迫在灶台与擂台之间来回奔走。

全20集 已更新至第1集 1992年11月16日首播

主演

  • 曾铁勺
  • 苗翠屏
  • 鲁大镬
  • 白芡
  • 何斩鸡
  • 钟鼎
  • 温火娇
  • 麦铜锤

剧情简介

二十年前,阿铁凭一双快拳打遍九龙城寨的灶台,人称「火头铁」。但他厌倦打打杀杀,带着半本残缺的祖传菜谱,躲进元朗一家快要倒闭的老茶楼当起了大厨。老板苗翠屏是出了名的算死草,为了省火钱能把炉灶拆一半,却偏偏收留了这个来历不明的胖子。

阿铁收了个傻徒弟阿镬,教他切菜要先学挨打,颠锅要当蹲马步。师徒俩把茶楼后厨变成了半个武馆,炒出来的菜品相古怪却客似云来。直到某天,阿铁用祖传秘方救活了一锅失传的「凤凰盏」,老街坊纷纷涌来尝鲜,也引来了黑道帮派「鼎爷」的注意。

原来这本菜谱里夹着一张旧地图,牵涉到当年九龙城寨的一批黄金。鼎爷派出四名厨师卧底茶楼,明里比菜,暗里夺谱。阿铁被迫重出江湖,以锅铲对菜刀,在灶台前迎战各路高手。每场对决都逼他公开一招秘技,而每公开一招,追杀就更近一步。

苗翠屏发现阿铁的秘密后,非但没有赶他走,反而拿出毕生积蓄买下整条街的食材,让他办一桌「百人宴」引蛇出洞。阿镬在宴前偷拿菜谱想替师父分忧,却落入鼎爷手中。阿铁第一次在众人面前脱下围裙,露出满身旧伤。

百人宴当日,灶火与拳脚齐飞。阿铁用最后一道菜把鼎爷引上擂台,却发现对方竟是当年在九龙城寨被他亲手击败的师兄。两人从灶台打到天台,从刀工斗到内力。最终阿镬端出一碗最简单的叉烧饭,让师兄弟同时想起学厨的初心。阿铁把菜谱交给阿镬,自己回到灶前,重新开始炒一盘番茄炒蛋。

影片资料

年份
1992
地区
中国香港
类型
动作 / 喜剧 / 美食
导演
冯火记
编剧
冯火记、冯乐儿
语言
粤语 / 普通话
单集时长
46分钟
评分
8.1
出品公司
镬气影业
播出平台
江湖剧场
首播日期
1992年11月16日

灶台时间轴

  1. 第01集 03:20 阿铁单手颠锅,用一盘干炒牛河震住闹事食客
  2. 第03集 18:45 阿镬偷学甩锅,把厨房烧了半壁,阿铁罚他站桩三小时
  3. 第07集 26:10 凤凰盏重现江湖,鼎爷的人在茶楼门口摆下战书
  4. 第12集 09:55 四名卧底厨师同时出手,后厨变成一片狼藉的战场
  5. 第16集 31:05 苗翠屏抵押茶楼,换来整条街的食材,宣布举办百人宴
  6. 第20集 42:30 阿铁与师兄在天台打碎最后一只砂锅,阿镬端出叉烧饭

分集

全20集 · 当前第1集

第1集 火头铁隐姓埋名

元朗老茶楼濒临倒闭,神秘胖厨阿铁用一道干炒牛河震退收保护费的古惑仔,苗翠屏暗暗留意他露出的拳脚功夫。

46分钟

第2集 傻徒弟拜师学切

阿镬死缠烂打要拜师,阿铁让他先挨三拳再学拿刀。苗翠屏为省电费拆掉一半炉灶,阿铁用炭炉做出惊人菜式。

46分钟

第3集 灶台当擂台

阿镬偷学甩锅引发大火,阿铁罚他站桩。消防员到场才发现,阿铁单手端锅救火的架势让整条街侧目。

45分钟

第4集 老街坊的舌头

阿铁用祖传秘方试做凤凰盏,失传三十年的味道引来一群白发老街坊。有人吃完当场落泪,有人立刻打电话通风报信。

47分钟

第5集 鼎爷的请帖

黑道帮派鼎爷送来请帖,邀阿铁参加地下厨艺擂台。阿铁拒绝,当晚茶楼冰柜被人搬空,苗翠屏气得直跺脚。

46分钟

第6集 四厨临门

四名新厨师同时应聘,苗翠屏贪便宜全收。阿铁一眼认出他们虎口的老茧,不动声色让他们先切一百斤萝卜。

45分钟

第7集 凤凰盏风波

卧底厨师偷走凤凰盏配方,阿铁当众重做一遍,故意漏掉一味料。鼎爷吃后大怒,亲自下战书约战茶楼。

46分钟

第8集 师兄的刀

鼎爷派来的刀客在菜市场堵住阿铁,两人以萝卜雕花过招。阿铁发现对方刀法竟是同门,心头一震。

44分钟

第9集 苗老板的秘密

苗翠屏翻出阿铁藏在米缸里的旧照片,认出他就是当年九龙城寨的「火头铁」。她没有揭穿,反而开始囤积食材。

46分钟

第10集 阿镬闯祸

阿镬为帮师父分忧,私下约战鼎爷手下,被打得鼻青脸肿。阿铁第一次在徒弟面前展露真正拳法,打翻整条后巷。

47分钟

第11集 灶底藏金

茶楼翻修时从灶底挖出半张旧地图,苗翠屏终于明白鼎爷为何死咬不放。阿铁决定烧掉地图,却被人暗中拍照。

45分钟

第12集 后厨大战

四名卧底厨师同时发难,阿铁护着阿镬在狭窄厨房里闪转腾挪。苗翠屏抄起平底锅加入战局,一锅拍晕一人。

48分钟

第13集 旧伤复发

连番恶斗让阿铁右肩旧伤发作,连锅都端不稳。阿镬第一次独自掌勺,把菜炒糊,却被客人吃出眼泪。

46分钟

第14集 鼎爷的真面目

鼎爷约阿铁单独见面,摘下墨镜露出脸上旧疤。他竟是当年被阿铁逐出师门的师兄,此次回来只为夺回菜谱和名分。

47分钟

第15集 菜谱下半部

阿铁承认菜谱只有半本,下半部早已烧毁。鼎爷不信,绑走阿镬逼他交出完整秘方。阿铁决定不再躲。

46分钟

第16集 百人宴

苗翠屏抵押茶楼买下整条街的食材,阿铁摆开百人宴,明为请客,实为引鼎爷现身。整条街香气弥漫,杀机四伏。

49分钟

第17集 师徒上阵

鼎爷带人砸场,阿铁与阿镬师徒联手,一个炒菜一个递刀,在圆桌上与十名打手周旋。苗翠屏负责收钱,一个铜板都不少。

47分钟

第18集 灶火与拳风

阿铁与鼎爷从厨房打到天台,锅铲对菜刀,招招都是当年学厨的基本功。两人同时想起师父教的第一道菜。

48分钟

第19集 一碗叉烧饭

阿镬端出自己做的叉烧饭,焦香扑鼻。鼎爷吃了一口,手开始发抖。阿铁放下锅铲,叫了一声师兄。

46分钟

第20集 重新开火

鼎爷放下旧怨,带手下离开。阿铁把菜谱正式传给阿镬,自己回到灶前,重新炒了一盘最普通的番茄炒蛋。

50分钟

网友评论

  • 阿铁单手颠锅那一下,我按了三次回放。动作设计完全长在厨房逻辑里,锅铲当兵器比刀剑还顺眼。

    灶前看客

  • 苗翠屏这个角色太妙了,抠门抠到拆炉灶,最后眼都不眨抵押茶楼。老板娘才是真大佬。

    菠萝油加冰

  • 凤凰盏那段看得我鼻子发酸。食物承载记忆这个点,比任何打斗都更戳人。

    九龙城寨旧街坊

  • 阿镬从烧厨房到端出叉烧饭,成长线写得扎实。最后那碗饭比什么山珍海味都重。

    切萝卜的刀客

  • 天台决战拍得真有江湖气,打着打着两人同时愣住,想起学厨第一天。武戏文拍,高级。

    瓦煲里的猫

  • 整个剧的烟火气太足了,看完立刻想去茶楼点一桌。节奏前紧后也紧,二十集没一处废戏。

    炭炉慢炖

  • 鼎爷这个反派不脸谱化,他要的不是钱,是一句承认。最后放下刀那刻,反而让人有点难过。

    旧菜单收藏家

  • 阿铁教阿镬切菜要先学挨打,这句台词我能记一辈子。功夫和厨艺说到底都是心性。

    酱油拌饭

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